Política de privacidad

Última actualización: 5 de agosto de 2026

En Briox Baker nos tomamos en serio tu privacidad. Esta web es un sitio informativo: no vende online, no tiene carrito ni registro, y no instala cookies. Aquí te explicamos, de forma clara, qué datos tratamos y cuáles son tus derechos, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

2. Qué datos tratamos y con qué fin

a) Navegación por el sitio — analítica anónima, sin cookies

Para saber cuántas personas visitan la web y qué contenidos interesan, usamos una analítica propia sin cookies. Generamos una huella diaria irreversible a partir de tu dirección IP, navegador y una clave que cambia cada día: no guardamos tu IP y esa huella no permite identificarte ni saber si has vuelto otro día. Registramos de forma agregada la página visitada, el tipo de dispositivo, la procedencia (si vienes de otra web) y una ubicación aproximada (país/ciudad) que nos facilita nuestro proveedor. No es posible identificarte con estos datos.

Legitimación: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) en medir el uso del sitio de forma anónima.

b) Si te pones en contacto con nosotros

Si nos escribes por email, WhatsApp o a través de la App, trataremos los datos que nos facilites (nombre, email, teléfono, contenido de tu mensaje) con la única finalidad de atender tu solicitud y, en su caso, gestionar la relación comercial.

Legitimación: tu solicitud y/o la ejecución de una relación contractual (art. 6.1.b RGPD).

c) Medición de nuestra publicidad

Cuando realizas una acción concreta en la web (por ejemplo, enviar el formulario de contacto, pulsar en descargar la App o contactar por WhatsApp), podemos enviar a Meta Platforms (Facebook/Instagram) un evento de conversión para medir la eficacia de nuestras campañas. Tus datos de contacto (email y teléfono) viajan siempre cifrados (seudonimizados con SHA-256). Junto a ellos, y solo para que Meta pueda reconocer el evento, se transmiten algunos datos técnicos sin cifrar: tu dirección IP y el navegador (user-agent). En ningún caso enviamos tu nombre, email o teléfono en claro.

Si llegas a la web desde un anuncio de Meta, la dirección trae un identificador del clic. Lo usamos para saber qué anuncio funciona, y lo tratamos de dos maneras distintas:

• Durante tu visita, viaja en la dirección de las páginas por las que pasas y se envía con el formulario si nos escribes. No se guarda nada en tu dispositivo, así que no necesita tu permiso.
• Más allá de tu visita, solo si lo aceptas en el aviso que aparece al entrar: entonces se guarda en tu navegador durante 90 días —la ventana de atribución de Meta— para reconocer el anuncio aunque vuelvas otro día. Si lo rechazas, no se guarda nada y se borra lo que hubiera.

Además del correo y el teléfono, enviamos a Meta tu nombre y apellido cifrados (SHA-256), que mejoran el reconocimiento del evento. Puedes cambiar tu decisión cuando quieras desde la política de cookies.

Legitimación: interés legítimo en evaluar nuestra publicidad. Puedes oponerte escribiéndonos a marketing@brioxbaker.com.

d) Acceso al material de marca (/material)

El material de marca está reservado a distribuidores y prensa. Para entrar se escribe una dirección de correo, que comprobamos contra la lista de personas a las que hemos dado acceso. Tratamos: tu correo, el nombre o empresa con el que te damos de alta, cuántas veces has entrado y cuándo fue la última, y qué archivos te descargas —esto último asociado a un identificador interno, nunca a tu correo dentro de nuestro registro de eventos—. También guardamos los intentos de entrada que no han funcionado, para poder darte acceso si te habíamos dado de alta con otra dirección.

Al entrar, tu navegador guarda un pase firmado para no tener que escribir el correo cada vez. No es una cookie publicitaria y no sirve para seguirte por otras webs: es estrictamente necesario para el servicio que has pedido, por eso no requiere consentimiento previo.

Legitimación: la ejecución o preparación de una relación comercial y nuestro interés legítimo en saber qué material resulta útil para mejorarlo (art. 6.1.b y 6.1.f RGPD). Puedes pedir la baja del acceso, y el borrado de estos datos, escribiendo a marketing@brioxbaker.com.

Conservación: mientras dure el acceso y hasta 12 meses después de la última entrada.

e) Si te apuntas a una oferta de empleo (/personal)

Cuando envías tu candidatura tratamos tu nombre, tu teléfono, el turno que eliges, cómo llegas al trabajo, si has trabajado antes en una línea de producción o fábrica y tu currículum. El currículum se guarda en un almacenamiento privado, solo accesible desde nuestro panel interno: no tiene dirección pública y nadie ajeno a la selección puede verlo.

Solo aceptamos archivos PDF, JPG o PNG, y comprobamos que el archivo es realmente de ese tipo antes de guardarlo. Nunca se abre dentro del navegador: se descarga.

Legitimación: tu consentimiento expreso al marcar la casilla, y la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.a y 6.1.b RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras escribiendo a marketing@brioxbaker.com, sin que eso afecte a la licitud del tratamiento anterior.

Conservación: un año desde que envías la candidatura. Pasado ese plazo se borran solos la ficha y el currículum, sin que tengas que pedirlo. Si quieres que lo borremos antes, escríbenos.

Destinatarios: nadie fuera de Briox Baker. Tu currículum no se comparte con terceros ni se usa para publicidad.

3. Destinatarios de los datos

No vendemos tus datos. Pueden acceder a ellos, como encargados o proveedores necesarios para el servicio:

• Cloudflare, Inc. — alojamiento del sitio y de la analítica anónima.
• Meta Platforms, Inc. — únicamente los eventos de conversión seudonimizados descritos arriba.

También podremos comunicar datos cuando exista una obligación legal.

4. Conservación

Los datos de analítica se conservan de forma agregada y anónima. Los datos derivados de tu contacto se conservan mientras dure la relación y, después, durante los plazos legalmente exigibles para atender posibles responsabilidades.

Las candidaturas de empleo y los currículums se conservan un año desde su envío y después se borran automáticamente.

5. Transferencias internacionales

Nuestros proveedores (Cloudflare, Meta) pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso, la transferencia se ampara en garantías adecuadas, como las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.

6. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, escribiendo a marketing@brioxbaker.com e indicando el derecho que deseas ejercer. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Menores

Este sitio no está dirigido a menores de edad y no recopilamos conscientemente sus datos.

8. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta Política de privacidad para reflejar cambios legales u operativos. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización.

Documento informativo conforme a la normativa vigente en la fecha indicada. No constituye asesoramiento jurídico.