Catalogo di pane brioche per hamburger 2026 · Briox Baker

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Il brioche dei migliori maestri dell’hamburger.

BRIOX BAKERPer cartoni o pallet · 48 h dall’uscita dalla fabbrica

Catalogo Briox Baker 2026 — brioche artigianale

Il burger campione di Spagna 2025 incoronato con il trofeo, su pane brioche di Briox Baker

Il nostro brioche è nel

MIGLIORBURGERDI SPAGNA2025

by @thecarnivansuperbar

La Pink Paradise di Madison, il burger campione, con pane brioche di Briox Baker

Il brioche dei

CAMPIONI

by @madison.smash

Super esclusivo

SMASHROLL

SMASH ROLL montato in un hamburger smash

SMASH ROLL aperto e tostato

Pane brioche SMASH ROLL di Briox Baker

Super esclusivo

HIGHROLL

HIGH ROLL montato in un hamburger

HIGH ROLL aperto e tostato

Pane brioche HIGH ROLL di Briox Baker

BLACKSÉSAMO

BLACK SÉSAMO montato in un hamburger

Pane brioche BLACK SÉSAMO di Briox Baker

Come leggere un Briox

Le parole

Super esclusivo SMASH ROLL La combinazione perfetta: Potato Roll + Smash Super esclusivo HIGH ROLL Il fratello dello Smash Roll

POTATOFecola di patate e burro. La mollica più tenera, e lo standard del settore.

SUPREMEImpasto meno arricchito e meno briochato: più leggero in bocca e il meno dolce. Sapore e colore neutri.

AIRLievitazione più lunga: la mollica resta più ariosa e leggera.

HIGHStesso peso, più altezza: il pane cresce in alto invece di allargarsi, e lascia spazio a più farcitura senza che l’hamburger si smonti.

I nomi si leggono come una somma

HIGHpiù altoPOTATOpatate e burroAIRlievitazione lunga

Le domande più frequenti

Come faccio un ordine?

Dall’app degli ordini: entri, crei il tuo account e scegli i tuoi cartoni. Ordina con circa 5 giorni di anticipo: nella Penisola iberica, il corriere consegna in massimo 48 ore lavorative dall’uscita dalla fabbrica, e gli ordini partono in ordine di arrivo.

Dove vedo i prezzi?
Nell’app degli ordini, entrando con il tuo account.
In che formato si ordina all’ingrosso?
Ordini per cartoni o per pallet secondo il tuo volume. Il cartone contiene 48 unità e il pallet 40 cartoni (1.920 unità). L’unica eccezione sono gli SLIDERS, che si servono in piastre: il loro cartone contiene 4 piastre.
Come conservo il brioche?
Il nostro pane dura 15 giorni a temperatura ambiente e fino a 6 mesi congelato.

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